lørdag 30. juli 2011

Karamellsaus


Heisann :-)

I dag har jeg laget karamellsaus, nam nam :-) Jeg har laget det for å ha det i en karamellkake jeg skal bake, men karamellsaus er også nydelig på vaniljeis. Varm den gjerne opp før du har den over isen, høres ikke det godt ut?:-) Ikke minst er den superenkel å lage, og den smaker mye bedre enn den kjøpte, som så mye annet du lager selv fra bunnen av. 



Da trenger du:

1 dl sukker
1 dl lys sirup
2 dl fløte
100 gram smør




Ha fløte, sukker og sirup og halvparten av smøret i en kasserolle. Kok opp og la det koke i 10.15 min, til den har passe tykkelse. 



Ta så kasserollen av platen og rør i resten av smøret. La den avkjøles og ha på glass til den skal brukes. 


Enkelt og greit :-) Ha en fin lørdagskveld. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Legg inn en kommentar